วันที่ 22 กรกฎาคม 2568 เวลา 08.00 – 16.30 น. ณ ห้องแปรรูปอาหาร 2 อาคารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยราชภัฏนครราชสีมา กองสวัสดิการสังคม องค์การบริหารส่วนตำบลหนองบัวศาลา ได้จัดกิจกรรม โครงการฝึกอาชีพระยะสั้น ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2568 หลักสูตร “การแปรรูปผลไม้ท้องถิ่น (ตามฤดูกาล)”เพื่อเสริมสร้างความรู้ ทักษะด้านอาชีพ และส่งเสริมให้ประชาชนสามารถนำไปใช้ในการสร้างรายได้ ลดรายจ่ายในครัวเรือน และใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์สูงสุด กิจกรรมครั้งนี้ยังสอดคล้องกับแนวคิด ปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง เพื่อส่งเสริมให้ประชาชนพึ่งพาตนเองได้อย่างยั่งยืน